Outdoor Explorers – Sweet Taste of Spring 2019

Loading Events
  • This event has passed.
Selective focus on the butter and honey on top of pancakes

During this 90 minute hands-on program, students will:                                                                                                                                                                                                                                                              -Celebrate the first signs of spring with us as we begin the age-old Canadian tradition of maple syrup making!                                                                                                                                                              -See the trees tapped and sap being collected in the early settler method                                                                                                                                                                                                                                  -Carry pails of sap using an old-fashioned yoke, try the brace and bit drill and visit the kettle evaporator                                                                                                                                                                        -Come inside the 1842 kitchen to help with the ‘finishing’ of the syrup and have a taste of sweet maple sugar                                                                                                                                                                -Discover the growth and change of the maple tree                                                                                                                                                                                                                                                                          -Learn the science of maple and discuss special maple numbers and the seasons in our modern visitor centre                                                                                                                                                                -See and compare First Nations, Early Settler, and Modern tools and technologies for maple syrup making

Registration Details:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                -All children must be accompanied by an adult. All youth participants aged 3 and older, must register for this event.                                                                                                                                                  -Parents/guardians must register, and attend the program.                                                                                                                                                                                                                                                          -Online registration closes at 3:00pm the Friday previous to the event or when the event is sold out                                                                                                                                                                                -Fees – Space is limited. Reserve your spot now to avoid disappointment! Student – $6.00 per program  Adult- $4.00 per program

February 19 2019


Date: February 19
Time: 10:00 am - 11:30 am
Event Categories: ,
Website: Visit Event Website


John R. Park Homestead Conservation Area

915 Essex County Road 50
Essex, Ontario N0R 1G0 Canada

+ Google Map